西葫芦和莲藕的巧遇
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正好剩一点点西葫芦不知道该怎么办,于是就和莲藕一起炒了!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
西葫芦
150g
、
莲藕
200g
、
毛豆
200g
、
青椒
一个
、
红椒
一个
、
菜籽油
50g
、
盐
5g
、
鸡精
2g
、
陈醋
8g
、
白砂糖
3g
、
水
100g
烹饪步骤
-
步骤1/4
将所有食材准备好,西葫芦切片,莲藕切成丝,青红椒切丝,由于今天中午午饭准备得有点晚,所以切的不是很好
-
步骤2/4
保证锅里没有一滴水,加菜籽油,待油温上去后倒入毛豆翻炒1分钟左右
-
步骤3/4
倒入西葫芦和莲藕,翻炒2分钟左右,中途可以加水防止粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
依次加入白砂糖,醋,盐,鸡精,翻炒均匀,出锅!
小贴士
炒菜加水要根据实际情况加,火大的话可能得多加点水!其他调味料根据个人偏高适当增减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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