红烧土豆粉
土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。在某宝上买的土豆粉,给我家宝宝做了一道红烧土豆粉,味道好极啦!宝宝超级爱吃!
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好土豆粉两包(有360克)备用!
-
步骤2/15
点击查看大图
土豆粉放在开水锅中煮大约5分钟左右捞出沥干水分备用!
-
步骤3/15
点击查看大图
青菜洗净,火腿肠切成薄片,蒜瓣剁碎,生姜切成丝,鸡蛋打散备用!
-
步骤4/15
点击查看大图
煮好的土豆粉晶莹剔透,很有弹性!
-
步骤5/15
点击查看大图
锅烧热倒入适量的油,把蛋液倒进去翻炒片刻!
-
步骤6/15
点击查看大图
放入蒜瓣,生姜炒香后,倒入青菜翻炒片刻!
-
步骤7/15
点击查看大图
加入火腿肠翻炒均匀!
-
步骤8/15
点击查看大图
放入煮好的土豆粉翻炒均匀!
-
步骤9/15
点击查看大图
加入一勺盐翻炒均匀!
-
步骤10/15
点击查看大图
放入一勺味极鲜酱油翻炒均匀,出锅时放入一勺鸡精调味即可!
-
步骤11/15
点击查看大图
做好的红烧土豆粉,味道很鲜美可口哦!
-
步骤12/15
点击查看大图
成品图
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
红烧土豆粉的其他做法
红烧土豆粉的相关分类
红烧土豆粉的相关推荐
-
一吃忘不了的蘑菇酱
136401人看过 -
咸鸭蛋海苔腊肠焖饭
187929人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2187538人看过 -
菠菜玉米火腿扭扭恰巴塔
191194人看过 -
泰式柠檬虾(凉拌菜)
4688704人看过 -
饺子皮
5217135人看过 -
【减肥粥】燕麦粥
1146658人看过 -
咖喱炒饭
2406682人看过 -
红烧排骨
29669925人看过 -
日料店不会透露的豆泥沙拉,在家自己就能做别去花冤枉钱啦
500729人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#洋葱滑蛋鸡肉盖饭
172905人看过 -
新手零失败戚风蛋糕做法,不开裂不塌陷
417402人看过