白菜扣蛋卷
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步骤1/6
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白菜切丝，开水煮熟，滤干水分备用
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步骤2/6
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蛋卷切片，在小碗铺好。要铺紧实。
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步骤3/6
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白菜丝再铺到蛋卷上，压紧实。
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步骤4/6
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熬的很浓的肉汤浇一勺。我用的是隔夜的猪蹄汤。
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步骤5/6
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上蒸锅蒸十五分钟
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最后一步
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倒扣在盘子里。OK！我今天做的压的不紧实，所以造型有点松散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-16
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