是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超简单莲藕胡萝卜骨头汤的做法

点击查看大图

超简单莲藕胡萝卜骨头汤

浏览 15040 · 收藏 179

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大骨 750g

、

莲藕一节（约400g）

、

胡萝北 1根（可不放）

、

料酒少许（也可不放）

、

姜片 2大片

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
剁好的骨头用清水洗净，清洗的时候注意不要被骨头弄伤手。
步骤2/9 点击查看大图
将洗净的骨头放入开水中焯2分钟后捞出。
步骤3/9 点击查看大图
把捞出的骨头上的血沫用清水冲干净。
步骤4/9 点击查看大图
另做半锅清水，冷水放入姜片和焯过的骨头，再滴入少许料酒（也可不放）。开大火烧开后转小火慢炖1至1个半小时。
步骤5/9 点击查看大图
炖骨头的这段时间可以处理藕和胡萝北，将藕对破切开后切大块。将胡萝北洗净后切成滚刀块状。备用。
步骤6/9 点击查看大图
骨头炖约还有半小时出锅的时候放入藕和胡萝北。
步骤7/9 点击查看大图
快炖好啦的样子~~
步骤8/9 点击查看大图
放入少量盐，靓汤就可以出锅啦~~汤鲜味美，不喜欢放胡萝北的可以不放。盐不要加多了，这个汤最主要是喝汤，盐放多了就盖住汤本身的鲜了
最后一步点击查看大图
来一碗不~~健康又美味，哈哈

小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的美食weixin：duan465，微信上面平时我会分享一些自己的日常美食，不懂的可以私信我。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

换个做法

莲藕胡萝卜骨头汤的其他做法

莲藕胡萝卜骨头汤的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

莲藕胡萝卜骨头汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许