牛奶布丁的做法

点击查看大图

牛奶布丁

浏览 28332 · 收藏 125

一款非常适合宝宝的甜品，无添加，高营养~操作简单，食用时可凉可热，不用担心宝宝不耐受。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 250ml

、

白糖 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋3个打成蛋液，我选的两大一小（105g），不要贪多，否则做出来口感发硬。
步骤2/7 点击查看大图
牛奶（250ml）加入白糖，小火温热至白糖融化。
步骤3/7 点击查看大图
待牛奶微凉，分三次加入蛋液，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
过筛三次，这样做出来的布丁细滑无颗粒。
步骤5/7 点击查看大图
装瓶，盖上锡纸。我这个方子，出了4瓶100ml的布丁瓶。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热，将布丁瓶放入烤盘，烤盘中加水（做出来无蜂窝），入烤箱，160度上下火，40分钟。
最后一步点击查看大图
以前的旧图

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.蛋液混入牛奶时，牛奶一定要微凉状态，否则你得到的将会是一碗“牛奶蛋花汤”2.30g糖我觉得对宝宝来说已经挺甜了，如果是大人吃，可以适当增加白糖量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

换个做法

牛奶布丁的相关分类

立秋梭子蟹月饼罗氏虾丝瓜孕妇食谱更多

牛奶布丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许