肉糜粉丝煲
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步骤1/8
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粉丝浸泡产软后,用剪刀剪几下,吃的时候方便
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步骤2/8
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肉糜放料酒,生抽,少许盐,干淀粉拌匀备用
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步骤3/8
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准备蒜末和葱末,喜欢吃辣的,搞点辣椒,我家里人不爱吃,所以没放
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步骤4/8
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油热后先下蒜末,炒香后下肉靡翻炒,肉变色后,倒入粉丝翻炒片刻
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步骤5/8
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家里有高汤的加高汤,木有就加水。,水多加点,没过食材,不然粉丝涨开后,会很干
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步骤6/8
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适量老抽上色,生抽少许,盐少许,糖,炒匀
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步骤7/8
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倒入煲内,小火炖3分钟
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最后一步
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洒上葱末就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-15
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