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肉糜粉丝煲的做法

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肉糜粉丝煲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 2卷

、

肉末

、

老抽

、

生抽

、

盐

、

料酒

、

糖

、

淀粉

、

蒜末

、

葱末

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝浸泡产软后，用剪刀剪几下，吃的时候方便
步骤2/8 点击查看大图
肉糜放料酒，生抽，少许盐，干淀粉拌匀备用
步骤3/8 点击查看大图
准备蒜末和葱末，喜欢吃辣的，搞点辣椒，我家里人不爱吃，所以没放
步骤4/8 点击查看大图
油热后先下蒜末，炒香后下肉靡翻炒，肉变色后，倒入粉丝翻炒片刻
步骤5/8 点击查看大图
家里有高汤的加高汤，木有就加水。，水多加点，没过食材，不然粉丝涨开后，会很干
步骤6/8 点击查看大图
适量老抽上色，生抽少许，盐少许，糖，炒匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入煲内，小火炖3分钟
最后一步点击查看大图
洒上葱末就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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