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自制家常辣椒酱,开胃下饭,祛脂降压

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中秋时节,正是新鲜红辣椒上市的时候,前几天我去贵州六盘水看见很多人家买几十斤红辣椒,在露天制作辣椒酱,那场面很是震撼,我仔细打听制作流程,学了几招,回到贵阳,赶紧买了红辣椒如法炮制,并改良制作家常辣椒酱,选用肉厚的红辣椒做出来的辣椒酱,香而不辣,有点回甜,十分开胃,是下饭良品,品尝了一下,毫不夸张,自认是我吃过最好吃的油辣椒,下面就慷慨分享一下手工制作家常辣椒酱的制作方法及配方:
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烹饪步骤
小贴士

中秋佳节,举家团圆,月饼和鱼肉吃腻了,吃点辣椒酱,能开胃下饭,祛脂降压。在满桌的美食中配上一小碟辣酱调味,会让你胃口大开,幸福感倍增,适量食用辣椒,能让人排汗,促进新陈代谢,有益健康,自制家常辣椒酱,让你的餐桌变得有滋有味!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-15

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