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糖轱辘菜轱辘的做法

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糖轱辘菜轱辘

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切墩(初级)

面粉，发酵粉 700g，15g

、

芝麻 100g

、

白糖 70g

、

韭菜 200g

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

葱 2颗

、

姜适量

、

红椒 1个

、

油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
发酵粉拌进面粉和成面团等着发酵
步骤2/9 点击查看大图
芝麻放锅里小火炒至霹雳葩拉的响出锅，放杵罐里凿细末拌糖备用。放料理机也可
步骤3/9 点击查看大图
韭菜洗净晾干水分切末不要太细
步骤4/9 点击查看大图
热锅放油炒鸡蛋用锅铲撵碎。可以多放点油等下就不用放了
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋稍冷放韭菜盆里加葱，姜，辣椒末，盐，鸡精拌均备用
步骤6/9 点击查看大图
面粉发好改成小剂子，用手压平方放菜收好口翻面放桌上醒十分钟左右。芝麻糖一样的包好醒着
步骤7/9 点击查看大图
电饼铛预热，包好的面团用手压扁放电饼铛上下档五分钟即好
步骤8/9
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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