芋儿鸡
芋儿鸡是成都街头巷尾大小餐馆都有的一道菜，两者搭配：鸡肉香滑，芋头软糯，满足味蕾所需同时又下饭。喜欢的朋友不妨作于家人共品尝！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料，三黄鸡半只，芋头一些
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡肉下锅汆水，加料酒一起，水开汆3分钟关火。
-
步骤3/10
点击查看大图
芋头改刀，切成图上这样
-
步骤4/10
点击查看大图
姜切片，大蒜从中间打破成两半就行。
-
步骤5/10
点击查看大图
准备一些香料
-
步骤6/10
点击查看大图
热油下：豆瓣酱，香料，姜蒜一起炒香，然后下汆好洗净的鸡肉，加入蚝油，白糖，酱油一起炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里加水（水量是鸡肉的一半多），放入葱结，盖上锅盖大火开10分钟调小火。
-
步骤8/10
点击查看大图
待到鸡肉6分熟的时候下芋头
-
步骤9/10
点击查看大图
起锅前，盐味请先尝了再加，味精
-
最后一步
点击查看大图
成品，下饭利器。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-15
芋头焖鸡的相关分类
芋头焖鸡的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#芋儿鸡
128210人看过 -
#我心中的冬日限定#香喷喷一锅芋儿鸡
127057人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬天里的芋儿鸡
32317人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
750992人看过 -
经典川菜芋儿鸡
148950人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11801655人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鼓香芋儿鸡
132022人看过 -
芋儿鸡
57978人看过 -
芋儿鸡
117829人看过 -
肥肠芋儿鸡
124812人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
217756人看过 -
红烧芋儿鸡
58373人看过
