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鲜虾牛油果鸡蛋三明治的做法

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鲜虾牛油果鸡蛋三明治

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牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。牛油果直接吃不太好入口，做成沙拉或三明治就好吃多了，女儿很喜欢。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土司片 1片

、

鸡蛋 1个

、

牛油果半个

、

虾仁七八个

、

芝士片 1片

、

腰果碎若干

、

千岛酱适量

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全麦面包片中间切出一个四边形
步骤2/12 点击查看大图
平底锅放油，加热，放进切好的土司框，磕入鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
趁鸡蛋未全熟，盖上切出来的那片面包片，压实
步骤4/12 点击查看大图
土司翻面，盛出备用。把虾仁接着煎熟
步骤5/12 点击查看大图
牛油果对半切，掏出核，再切片
步骤6/12 点击查看大图
土司有鸡蛋的那一面朝上，盖上芝士片
步骤7/12 点击查看大图
铺上牛油果片
步骤8/12 点击查看大图
放上煎熟的虾仁
步骤9/12 点击查看大图
挤上千岛酱
步骤10/12 点击查看大图
腰果碾碎
步骤11/12 点击查看大图
再摆好的三明治上撒点黑胡椒，再撒上腰果碎，完成
最后一步点击查看大图
搭配牛奶，享用美味营养的早餐！

小贴士

食材我写的是一个三明治的量，实际上我是两个一起做的，一个土司切边了，一个没切，女儿不爱吃边，我就切掉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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