家常菜---韭菜炒鸡蛋
每次懒得做菜,又觉得单纯的青菜没营养,脑子里就会蹦出韭菜炒蛋这几个字。又是一个周末的午后,那么,再来一道韭菜炒蛋吧
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步骤1/7
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韭菜洗净,切断
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步骤2/7
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鸡蛋两枚打散,加入少许清水(看到蛋液有点发白就差不多了,别加多了)
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步骤3/7
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倒油(量稍多一点)待油热时倒入鸡蛋,中火,鸡蛋成上图时用锅铲将鸡蛋捣碎
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步骤4/7
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捣碎成这样起锅,先置于一个碗内
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步骤5/7
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锅中再次倒油,加热,放入切好的韭菜。大火翻炒至韭菜变软加入之前炒好的鸡蛋。加盐,起锅
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步骤6/7
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装盘。不会拍照QAQ
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最后一步
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好丑(ಥ_ಥ)
个人觉得韭菜炒鸡蛋味道重点更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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