自制火锅汤底+蘸料
对火锅的热衷。
55克
10克
46克
431
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/3
点击查看大图
无步骤图,其实很简单,把上述所有锅底的食材一起放入高汤(鸡汤、大骨汤等都可)中,PS:无高汤,清水也可。
-
步骤2/3
点击查看大图
蘸料:香菜,蚝油,香油,酱油,胡椒粉,糖,蒜末一起倒在一个碗里。油锅中热开,放入花椒,辣椒,热油起锅倒入之前碗中。
-
最后一步
点击查看大图
火锅烫点什么呢?小时候过年总是吃火锅,我妈总买各种火锅料,青青肠,各种丸子,吃一会儿就腻了。火锅专吃火锅料,是最没品位的—这是我对我老公说的话。我说我们自己做火锅吃吧,他说好呀,那去超市买点火锅料吧………晕啊……牛肉,牛肚,小肠,猪腰,猪脑各种肉类。虾,鱼片,螃蟹,虾姑各种海鲜。板栗,莲藕,生菜,土豆,西洋菜,娃娃菜,粉丝,豆腐皮,豆腐泡各种素菜。这不很美好么。
把能让汤底甜的材料放锅底里其实都ok,例如:菜心,平菇,大骨等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
自制火锅的相关分类
自制火锅的相关推荐
-
#好吃不上火# 自制火锅汤鲜味美,口感比海底捞好吃几倍
458932人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35334328人看过 -
红烧排骨
29452603人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22431347人看过 -
火锅蘸料
120218人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3449486人看过 -
糖醋排骨
752083人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
334873人看过 -
家庭自制火锅
89939人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
502687人看过 -
酸汤火锅汤底
164006人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
899800人看过