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爆炒鱿鱼条的做法

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爆炒鱿鱼条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼圈适量

、

葱，姜适量

、

郫县豆瓣酱一勺

、

味极鲜适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

糖少许

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱、姜切好。
步骤2/5 点击查看大图
鱿鱼圈洗净，改刀成条。
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧热水，把鱿鱼条绰一下，然后捞出过一下凉水。
步骤4/5 点击查看大图
锅里倒入油，爆香葱姜，花椒，改小火加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
最后一步点击查看大图
大火倒入鱿鱼条翻炒加入蚝油，味极鲜，盐，糖翻炒均匀，加入鸡精翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

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