酱油鸡
-
步骤1/5
点击查看大图
把鸡洗干净……
-
步骤2/5
点击查看大图
红葱头对半切开，姜蒜切片，青辣椒切圈，倒入半碗酱油调制成酱料
-
步骤3/5
点击查看大图
先抹上一勺白砂糖，按摩几分钟，再放入调好的酱料按摩一下，封上保鲜膜放入冰箱腌制3～4小时
-
步骤4/5
点击查看大图
电饭锅热锅后倒入一点油（不用太多，因为鸡本身就会出油）把姜蒜、红葱头、辣椒圈先捞出来爆香，然后放入鸡翻动鸡身都抹上油，最后倒入剩下的酱料盖锅闷大概五分钟，翻面，再盖锅闷重复直到鸡熟，这样做颜色好看切容易入味（翻动时小心点，鸡皮容易被戳烂，盖锅闷的时间自己把握，不要焦就好）
-
最后一步
点击查看大图
熟了后把插头拔了，放入一扎葱盖锅利用余热闷至葱熟来达到提香效果，当当当……最后就可以出锅啦～
为了入味我是提前腌制了4个小时，也用牙签戳了小洞方便入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-14
酱油鸡的其他做法
酱油鸡的相关分类
酱油鸡的相关推荐
-
红葱头焖鸡
32596人看过 -
蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜
223491人看过 -
最好吃的鸡翅根做法，照烧小鸡腿
117910人看过 -
荞麦肉包子
49123人看过 -
#加油 卡塔尔#白菜蛋花爆锅面
88249人看过 -
普宁豆酱焗鳗鱼
75361人看过 -
#秋天怎么吃#红葱头蒸鸡
159928人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#【蒸】豆沙馒头卷
503081人看过 -
红糖馒头卷
42735人看过 -
黑麦爆浆芝士包#年味十足的中式面点#
152671人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
405703人看过 -
#味达美年味小馆#蒜仔烧鳗鱼
170708人看过
