酥饼
中秋佳节将至好多小伙伴们都在忙着给亲人送自己做的月饼,其实做月饼是一个比较费时费力的事情 嫌弃月饼做起来太累的小伙伴 不妨像我这样,做一款酥脆可口的小酥饼送给亲人,做酥饼的时候可以用上月饼模来压出漂亮的花纹,这样一来送亲友也比较应景!小贴士:配方里面的糖量不建议在去减少,在减少的话就吃不出甜味了
-
步骤1/10
点击查看大图
先将玉米油和鸡蛋倒入到一个盆子里
-
步骤2/10
点击查看大图
然后用蛋抽搅匀它,搅匀就好 不就搅拌过头
-
步骤3/10
点击查看大图
将糖粉过筛倒入盆子里,然后搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀后 在将高筋粉和低筋粉以及泡打粉一起过筛到盆子里
-
步骤5/10
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀到看不见干粉即可,切记不要翻拌过头。
-
步骤6/10
点击查看大图
以20克为一个剂量,将面团搓成一个小圆球,然后用月饼模具 在上面印出花纹来。
-
步骤7/10
点击查看大图
所有的都印好之后 送入冰箱 冷藏10分钟左右!
-
步骤8/10
点击查看大图
(烤箱提前越热177度)最后送入烤箱中层,上火178,下火172 烤28分钟。(温度仅供参考)
-
步骤9/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
酥饼的其他做法
酥饼的相关分类
酥饼的相关推荐
-
Q弹黑胡椒鸡肉丸子
35410人看过 -
脆腌小黄瓜
49438人看过 -
中秋大月饼
14578人看过 -
黄瓜鸡蛋汤
4937人看过 -
没有月饼模具‼️一样可以做大月饼
105105人看过 -
酱油焖扁豆
85493人看过 -
五仁月饼
37094人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
160269人看过 -
自制草莓酱
2052141人看过 -
自制板栗馅软香酥
136852人看过 -
苏子盐儿苏子糖
86851人看过 -
五仁月饼
618306人看过