多肉小馄饨
总是吃不到适合自己口味的,只好自己做咯
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步骤1/9
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买肥瘦均匀的肉自己回家用料理机打成肉糜,将备好的姜末和葱末加入肉糜,同时加入花椒粉胡椒粉,生抽少量,料酒适量,还有鸡蛋清.
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步骤2/9
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将所有材料加入肉糜后,顺时针方向搅拌,一个方向搅拌哦,我建议馄饨馅料小葱不需要放太多,馄饨肉馅就准备好咯.
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步骤3/9
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准备一碗水,把馄饨皮铺平
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步骤4/9
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把肉馅放在馄饨皮上
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步骤5/9
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从下往上卷,如果皮太干不能固定可以在两角边沾点水
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步骤6/9
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卷好之后从散的那一边沾点水反捏
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步骤7/9
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今天买的馄饨皮有点厚,大功告成咯
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步骤8/9
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一次吃不完,用保鲜盒装好放在冷冻箱,跟速冻饺子一个道理哟.
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最后一步
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多肉小馄饨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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