肉丸子汤
-
步骤1/8
点击查看大图
肥瘦均匀的五花肉绞成肉糊，加一个鸡蛋
-
步骤2/8
点击查看大图
加剁碎的葱姜，盐少许一点点，鸡精胡椒搅拌均匀，切勿放太多调料以免太咸，这个是烧汤，等会汤里还有放盐，所以一定要把握好不要咸了
-
步骤3/8
点击查看大图
戴一次性手套抓一把肉糊握拳挤出这样的肉疙瘩
-
步骤4/8
点击查看大图
用勺子刮出就可以放入锅里，我都是左手戴手套挤，右手拿勺子一刮就放锅里很方便，这样弄出来比勺子舀的要圆润成型，勺子舀的容易碎
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里是油跟葱姜爆香加水烧开，然后下丸子
-
步骤6/8
点击查看大图
全部弄好了翻一下是不是很圆呀，大小一样
-
步骤7/8
点击查看大图
放入蔬菜，我选择的是丝瓜，当然青菜什么的也最好，可以调一下汤的味道，放一点点盐跟鸡精就好
-
最后一步
点击查看大图
装盘，特别鲜美，老人跟小孩吃都特别好，肉很嫩，孩子不爱吃肉就做这个很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-14
肉丸子汤的相关分类
肉丸子汤的相关推荐
-
油炸花生米（空气炸锅）
584372人看过 -
丸子汤
282374人看过 -
大枣发糕
33578人看过 -
香炸小鸡腿
45990人看过 -
好吃的宫保鸡丁，这样做就对了！
445051人看过 -
#袋福到万家#自制山楂罐头
175168人看过 -
鸡块炖蘑菇
106121人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#早餐鸡蛋饼这样做好吃
166047人看过 -
咸鹅鲜笋煲（明炉）
44326人看过 -
#快手又营养，我家冬日必备菜品#白菜猪肉馅饺子
484319人看过 -
宫保鸡丁
180108人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖
55907人看过
