清炒毛豆
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步骤1/11
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毛豆洗净,尽量洗掉外面那层膜
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步骤2/11
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红辣椒切块,蒜头切碎
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步骤3/11
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锅内放油,蒜头爆香
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步骤4/11
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毛豆倒进锅里
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步骤5/11
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翻炒几下
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步骤6/11
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放一勺盐,少许鸡精,料酒,耗油,继续翻炒
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步骤7/11
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放入红辣椒
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步骤8/11
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锅内放少许水
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步骤9/11
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放入少许蘸水,没有可省略这一步
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步骤10/11
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毛豆煮熟后滴入少许芝麻油,提香
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最后一步
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装盘即可
毛豆尽量把外面那层膜洗掉,不然会有点影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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