虾仁时蔬炒饭
儿子不爱吃虾,女儿不爱吃菜,总是不吃营养不均衡啊,这就想难住老妈,没门,我给你们一锅烩啰!
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步骤1/11
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虾买回来先用料酒腌制十分钟
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步骤2/11
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洋葱切细丁
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步骤3/11
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黄瓜切细丁,用少许盐腌制片刻
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步骤4/11
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虾子用开水冲烫,剥出虾仁,留几个虾头,用于炒虾油
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步骤5/11
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剥出的虾仁用刀拍扁稍微剁几刀,这样不会是虾泥又不会全是大颗粒,孩子不喜欢
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步骤6/11
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将腌好的黄瓜冲洗一下(为了不要太咸)和洋葱一起炒软
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步骤7/11
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锅内放油姜片和留的虾头,稍微炸制一下,就能得到红红的虾油
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步骤8/11
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把虾头捞出扔掉放入蛋和饭炒制
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步骤9/11
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加入虾仁继续翻炒
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步骤10/11
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最后加入炒好的蔬菜丁,放盐和生抽调味
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最后一步
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好吃的炒饭搞定
给孩子吃蔬菜切丁要很细小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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