珍珠肉丸
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步骤1/6
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糯米泡发(约4个小时)控干备用香菇泡发葱切末,姜切末搜剁成肉糜准备好花椒粉,胡椒粉
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步骤2/6
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把胡萝卜碎,香菇碎,葱末,姜末,盐,糖,生抽,胡椒粉,鸡蛋,一起搅拌均匀
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步骤3/6
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把肉馅搅打上劲,团成肉丸,滚上泡好的糯米
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步骤4/6
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盘子上垫胡萝卜片,放上团好的糯米肉丸
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步骤5/6
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锅中放足够的水
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最后一步
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大火,水开后蒸20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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