红糖包
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步骤1/7
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用温水化开酵母,所有材料放一起搅拌均匀。
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步骤2/7
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揉到很累就算了,反正越久越好。面粉的吸水性不一样,所以加牛奶的时候要小心。面团有点粘手就差不多。
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步骤3/7
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放在温暖的室内发酵2个小时。
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步骤4/7
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拨开面团有蜂窝状就对了
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步骤5/7
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再次揉到光滑
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步骤6/7
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平均分8块,搓圆。放蒸笼里再次发酵20分钟。
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最后一步
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冷水上锅,水开后蒸20分钟左右,用手压包子表面,如果立即回弹就是好了!
一定要加白糖,不然不甜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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