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酸辣藕丁的做法

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酸辣藕丁

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切墩(初级)

莲藕

、

青椒

、

干辣椒

、

葱姜蒜

、

鸡精

、

糖

、

味精

、

盐

、

香油

、

酱油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选取一节莲藕
步骤2/8 点击查看大图
莲藕削皮切丁后洗净
步骤3/8 点击查看大图
锅内放入适量水，开火，将莲藕丁放入，至水煮开之后捞出
步骤4/8 点击查看大图
将捞出的煮熟的莲藕丁过水沥干水分待用
步骤5/8 点击查看大图
开火，锅内放适量食用油，放入葱姜蒜和青椒翻炒半分钟
步骤6/8 点击查看大图
放入莲藕丁，继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
待莲藕丁和青椒翻炒的差不多成熟了，放入事先调好的料，料用醋，香油，酱油调制。继续翻炒至莲藕稍稍变色，放入鸡精，味精，盐，翻炒几下之后放入适量白糖
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洒入一点葱花，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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