排骨焖饭
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步骤1/6
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排骨尽量切小块
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步骤2/6
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香菇、胡萝卜切丁待用
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步骤3/6
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洗好大米待用
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步骤4/6
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1.锅中加水，烧开后排骨焯水，2.然后后锅里放油，翻炒排骨至表面金黄，加料酒、白糖、生抽、耗油、大料继续翻炒 3.加入胡萝卜丁，香菇丁翻炒后加水炖10分钟，加入适量盐
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步骤5/6
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将排骨连汤倒入米锅中，水比平时做米饭的水稍稍多一点，然后正常蒸米饭的步骤就可以了
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最后一步
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我是用的电压力锅，时间会比电饭煲快一些，大概半小时左右，排骨饭就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-13
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