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莲藕炆烧腩的做法

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莲藕炆烧腩

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“入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真好用，太方便了！”

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

莲藕 750克

、

五花肉 150克

、

家乐炆炖浓汤宝 1块

、

食用油 2大勺

、

姜片 3片

、

老抽 2大勺

、

蒜 1根

、

黄糖 1/4片

、

清水半饭碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟。
步骤2/12 点击查看大图
烧腩肉切片，大蒜、姜切片。
步骤3/12 点击查看大图
准备一盒家乐炆炖浓汤宝。
步骤4/12 点击查看大图
热锅，下油，放入烧腩肉爆香。
步骤5/12 点击查看大图
然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻。
步骤6/12 点击查看大图
倒入全部莲藕。
步骤7/12 点击查看大图
淋上两圈老抽。
步骤8/12 点击查看大图
加入半饭碗清水。
步骤9/12 点击查看大图
放入一块家乐炆炖浓汤宝。
步骤10/12 点击查看大图
放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可。
最后一步点击查看大图
装起即可品尝，美味哒。

小贴士

想要莲藕口感绵软，可以带皮放进压力锅熬煮，然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感，就可以去皮，用电饭锅煮熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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