豆角炒青椒
最近在减肥,就刻意少吃肉了!爱吃豆角又爱吃辣的,所以就有了这个菜,关键是好吃又好做!
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豆角,掐头去尾,洗洗控控水,待用!
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豆角切成段
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青椒切成丝
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姜蒜切成末,八角洗一下
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锅烧热,倒入适量油,放入八角,炒出香味!
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倒入姜蒜末!继续翻炒!炒呀炒,这时油很热,基本上,等你说完,炒呀炒,就可以放其他食材了!
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步骤7/11
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倒入豆角,还有小红尖椒!尖椒我之前没用油炸,这样炒的颜色好看,又有辣的味道,刚刚好!
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步骤8/11
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翻炒到锅里滋滋啦啦时,加入盐,味极鲜,水!盖上锅盖闷一会!
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步骤9/11
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锅里都是这样的泡泡时,加入青椒,鸡精,翻炒几下,就可以出锅了,喜欢吃脆一点的豆角,可以少闷一会
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一个字,辣呀!
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最后一步
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又香又辣,来口大馒头!嗯!还是家里饭香呀!主要是吃得健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-13
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