干贝丝瓜汤
丝瓜味道很好，很软。婆婆喜欢先炒后加水，这也是一种做汤方法，味道是不错。但是很油。
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步骤1/7
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干贝先用水泡半小时，煮锅加水直接冷水下干贝。
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步骤2/7
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水开倒丝瓜。
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步骤3/7
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丝瓜要多煮一阵。
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步骤4/7
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放盐。
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步骤5/7
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鸡蛋液打撒转圈撒进去。
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步骤6/7
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加虾皮鸡精。出锅点一点香油。
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最后一步
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特别清淡的鲜汤。我是很喜欢。如果先把丝瓜和瘦肉炒了再放水。汤上面会有一层厚油当然味道也还是不错的。但是我喜欢直接煮的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-13
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