榴莲千层
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步骤1/13
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把全蛋液和25克糖粉搅拌均匀
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步骤2/13
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倒入1/3的牛奶搅拌
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步骤3/13
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筛入低粉
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步骤4/13
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玉米淀粉
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步骤5/13
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黄油隔热水融化
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步骤6/13
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加入一点之前混合好的液体
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步骤7/13
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将剩余部分都搅拌好再用纱网过滤
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步骤8/13
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小火倒入薄薄的一层
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步骤9/13
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像这样鼓气泡就是好了!
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步骤10/13
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一层一层放在垫子上晾凉就可以这样叠加起来了。
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步骤11/13
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称好榴莲肉就可以用料理机打成肉泥备用
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步骤12/13
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称好淡奶油加入20克细砂糖打发,然后再把榴莲肉倒入再搅拌均匀,一层千层一层奶油就OK啦!最后两步光顾着吃啦忘了拍照啦^-*
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最后一步
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好吃好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-13
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