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快手菜——香菇油菜炒虾球

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米斯凯特

最近把香菇油菜玩坏了，从番茄的，到鸡肉的，今天升级版虾球的，其实只是因为——家里没别的菜了……日子就是这样，不刻意，顺手取材，也能成就美味
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香菇 6个
、
油菜 2个
、
现剥虾仁 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
橄榄油 5g
、
生抽 少许
、
糖 少许
、
盐 少许
、
白胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

虾仁用牙签去沙线，从后1/3处插入虾肉挑开，抽出来就可以了。如果你喜欢油多一点的版本，可以在浆虾仁时加入淀粉，炒油菜前先把虾仁滑油备用也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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