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凉拌海带的做法

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凉拌海带

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海带 400g

、

蒜 4到5瓣

、

香葱 2棵

、

盐少许

、

味精少许

、

生抽适量

、

醋适量

、

色拉油少量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
一时手快，做到这里才想起来拍照，我写详细点吧。海带买回来洗净待用，锅中放入水烧开，将海带放入开水中，盖上盖子烧开，关火。将淖好的海带沥干放凉，然后切成适中长度的小段。放入调料，盐，味精，生抽，醋，香油，蒜末，葱末。
最后一步点击查看大图
锅中放入少量色拉油，烧至九成熟，淋到蒜末，葱末上，激发香味。拌均匀，放置半小时入味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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