猪肉白菜炖粉条
老公是北方人,偶尔也做些北方菜,和大家分享一下。
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步骤1/10
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选五花肉要这样子的。
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步骤2/10
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切成小块,洗净沥干。
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步骤3/10
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白菜切块洗净沥干。
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步骤4/10
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粉条泡软沥干
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步骤5/10
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放入油,五成热时放入五花肉翻炒。油量稍微少点,尽量将肥肉中的油炒出。
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步骤6/10
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等肉出现微焦时放入葱姜末,翻炒片刻,炒出香味。
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步骤7/10
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放入白菜翻炒,尽量将白菜炒透,这样烧出来比较香。
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步骤8/10
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炒透后放调料。盐,味精,十三香粉,生抽,放少量水,盖好盖子中火煮。
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步骤9/10
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煮至白菜软烂后放入粉条,烧开即可出锅。
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最后一步
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成品上桌
用五花肉搭配很多蔬菜都很不错的,四季豆,刀豆,蒜苗等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-12
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