是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣椒肉酱的做法

点击查看大图

辣椒肉酱

浏览 9.0万 · 收藏 537 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200g

、

小米辣 500g

、

花椒面 50g

、

八角 5个

、

老姜 1块

、

菜子油 500g

、

食用盐 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小米辣切末，备用
步骤2/8 点击查看大图
猪肉切丝，备用
步骤3/8 点击查看大图
老姜切末，备用
步骤4/8 点击查看大图
倒入适量的菜子油，烧至8成熟，依次倒入老姜末，猪肉丝，翻炒5分钟，转小火再烧5分钟，使其肉丝里的水份流失完。
步骤5/8 点击查看大图
待锅里变金黄色
步骤6/8 点击查看大图
倒入小米辣，翻炒
步骤7/8 点击查看大图
依次倒入花椒面，八角，食用盐，翻炒5分钟，即可
最后一步点击查看大图
出锅，自然放凉，装入干净的玻璃罐中，密封2个月。即可食用。

小贴士

喜欢重口味，可以试试看，真的很下饭，猪肉也可以用牛肉代替，牛肉做的味道会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

换个做法

辣椒肉酱的相关分类

黄油年糕春笋腌笃鲜青团香椿香椿炒鸡蛋更多

辣椒肉酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许