自制酸奶
失踪人口回归呀!因为搬家了,所以烤箱什么的都没了,就也不知道发什么菜谱了,最近发现夏天到了,就很喜欢吃酸奶!我就寻思着,怎么不自己做呢?然后就开工啦!这真的非常简单!!!几乎不会错!
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步骤1/7
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全家福,那个标注xiou的罐子里是糖浆,实在没有白糖就用这个代替,也可以用红糖。
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步骤2/7
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小火煮牛奶,煮到糖融化就行了,不要沸腾
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步骤3/7
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煮好了之后我们放凉备用
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步骤4/7
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这时我们需要烫一下保温杯,消毒用
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步骤5/7
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牛奶凉了之后加入酸奶,搅匀
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步骤6/7
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倒进保温杯,室温发酵5-6小时
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最后一步
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酸奶就做好啦!
牛奶不要加热到沸腾,只要加热到把糖融化就行。为什么要用酸奶做酸奶呢?因为我们要酸奶里面的乳生菌,如果家里有乳生菌的话,就可以不用酸奶啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-12
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