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阿胶的做法

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阿胶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

阿胶 125g

、

核桃 200g

、

红枣干 200g

、

黑芝麻 125g

、

桂圆干 30g

、

黄酒 300

、

枸杞 125g

、

冰糖 65g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料，黄酒泡阿胶一天，两三天也可，效果更好，一天融化约三分之二，就可以使用了，嘻嘻，看个人耐心
步骤2/7 点击查看大图
冰糖泡好的黄酒和阿胶溶液一起倒入，大火，不要看图，记住，大火，
步骤3/7 点击查看大图
煮到粘稠，铲子拿起来出现倒三角
步骤4/7 点击查看大图
放除了黑芝麻以外的所有材料，翻炒均匀后关火
步骤5/7
一个人，又是第一次做，有点手忙脚乱，关火后放黑芝麻，搅拌均匀，
步骤6/7 点击查看大图
烤盘最下面要铺保鲜膜，把搅拌好的放进烤盘，上面再放保鲜膜，找工具擀平，不要学我，请用其他合适物品，我的手头只有这么一个可以滚的物品
最后一步点击查看大图
放进冰箱冷冻一天，切块，吃，吃，吃，大补啊，

小贴士

材料都是可以适当增加或者减少，依据个人爱好，自家diy嘛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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