是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香茅鸡翅的做法

点击查看大图

香茅鸡翅

浏览 25.4万 · 收藏 2088 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡中翅 12个

、

香茅 3根

、

盐 2g

、

酱油 5g

、

老抽 4g

、

蚝油 10g

、

料酒半茶匙

、

油 15g

、

水 200g

、

蜂蜜 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅中背面用刀割一下，以便入味，另一面不用割，为了美观
步骤2/8 点击查看大图
香茅用刀背剁出味，分段切好
步骤3/8 点击查看大图
鸡翅加入香茅，盐，酱油，老抽，蚝油，料酒拌匀后腌制最少半小时
步骤4/8 点击查看大图
不粘锅下油，放入鸡翅与香茅煎，剩下的汁留着
步骤5/8 点击查看大图
一面煎金黄色后，转另一面煎，另一面也煎金黄色后，倒入腌制的汁和水，盖盖焖到水干，最后加入蜂蜜拌匀即可。
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
很多朋友不知道香茅是什么，网上搜来图片，是泰国常见香料，冬阴功必备的香料之一。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

换个做法

香茅鸡翅的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦年夜饭腊八蒜羊肉汤更多

香茅鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许