南瓜饼
每次回泉州老家时,车站里都会有一些阿姨提着篮子在卖芋饼。今早到楼下溜达了一圈,发现两老南瓜躺那儿,脑洞突然大开………
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步骤1/6
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南瓜去皮、洗净、切块,大火蒸10分钟
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步骤2/6
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蒸好的南瓜加白糖打成泥
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步骤3/6
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糯米粉分次倒入南瓜泥中,和面至比蒸馒头时稍微软一些。取一片饼干,放适量南瓜面,再两片饼干夹匀。
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步骤4/6
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再在边上裹一层芝麻
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步骤5/6
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^_^剩下的面团也别浪费了
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最后一步
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小火低温,大概三层油温开始炸,保持低温,勤翻面。吃起来有点芝士的味道,外酥脆,里软糯。别有一番风味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-12
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