绿豆糕
绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。
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步骤1/9
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准备好白糖，去皮绿豆提前泡好。
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步骤2/9
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泡好的绿豆放入压力锅内蒸熟。
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步骤3/9
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蒸好的绿豆用手轻捏就碎了。
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步骤4/9
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将熟绿豆放入原汁机中摇成泥。
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步骤5/9
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摇好的绿豆放入不沾锅中放入白糖翻炒至糖融化。
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步骤6/9
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最后在倒入适量的玉米油翻炒几下。
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步骤7/9
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炒好的绿豆不干不湿刚刚好。
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步骤8/9
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待绿豆不烫手后揉成小团。
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最后一步
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放入涮过油的模具中，倒扣压出饼装。
炒绿豆最好选用不沾锅，如果没有手摇的原汁机用料理机也可以的，不过要加水才能打得了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-12
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