懒人版红豆馅饼
第一次尝试做这个馅饼，成型有点像面包
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步骤1/5
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把炼奶，面粉，鸡蛋，盐等等全部和在一起，揉啊揉，揉到起筋了加入黄油。
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步骤2/5
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把面团分成半，另一半加入猪油继续和，做油酥那层。然后和红豆馅分别搓成小面团，备用。
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步骤3/5
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（忽略左边的椰蓉面包，继续。）油酥皮包入红豆馅后，再裹一层油皮层，口合紧。压成右边那个形状，表面刷上蛋清液，加点芝麻，烤出来更好看。
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步骤4/5
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入烤箱200℃，20分钟，烤到金黄色表面出现啦，成品就长这样。超级懒人版。
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最后一步
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说实在，这个口感真的偏硬，我比较懒，我没有用猪油，感觉其他伙伴们做的加猪油效果更好。下次做更好的。坚持记录自己的烘焙过程，边学习边实践，不断成长咯。
加猪油会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-12
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