辣炒蚬子
每次去吃烧烤必点的一到菜！这次自己动手做，味道不错，一点也不比烧烤店差！
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步骤1/5
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蚬子用盐水泡两个小时，把沙子吐净。冷水下锅，少放点姜，大火煮开
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步骤2/5
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准备好配料 蒜一定要多！要多！要多！！！把豆瓣酱 辣酱 香锅酱 取适量放到一个碗里面，放少量清水。备用ps：家里没有辣椒，所以配了点辣椒油
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步骤3/5
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锅油烧热 放入准备好的蒜粒 姜条 爆香
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步骤4/5
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放入蚬子，倒入少量料酒，再把准备好的酱料倒入。翻炒均匀。
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最后一步
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最后放入香菜，翻炒之后，就可以出锅了！色香味俱全，比在外面买的好吃多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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