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猪肚笋的做法

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猪肚笋

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肚 1个/500g

、

酸笋 500g

、

青剁椒（坛坛乡）适量

、

蒜头 3粒

、

盐适量

、

鸡粉 1茶匙

、

胡椒 20粒

、

葱花少许

、

花生油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
自家醃制的酸笋，清洗干净，沥干水份;
步骤2/5 点击查看大图
猪肚清洗干净，切好;将胡椒拍碎，少许花生油和猪肚一起放入瓦煲倒入煮15分钟;
步骤3/5 点击查看大图
将蒜头，青剁椒和酸笋放入煲里;
步骤4/5 点击查看大图
加入盐，鸡粉调味，翻转一下，再煮两分钟;
最后一步点击查看大图
洒上葱花，即可！

小贴士

根据个人口味可加点白醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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