烫面包子
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步骤1/10
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茴香洗净控水,切碎
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步骤2/10
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猪肉切块,加入酱油,盐,料酒,甜面酱搅拌搁置
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步骤3/10
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面粉用热水烫好搅成如图状,有点热所以可以放会
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步骤4/10
烫面放置过程中,葱姜切碎倒入茴香馅里,加入酱油,油,盐搅拌,可以尝一下,觉得味道可以了就OK了
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步骤5/10
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面粉和成团,然后盖上笼布
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步骤6/10
将猪肉和茴香合在一起搅拌均匀
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步骤7/10
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揉面,切成均匀面团
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步骤8/10
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扞皮
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步骤9/10
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包成包子
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最后一步
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锅内加入水,篦子铺上笼布,将包子放入锅开始蒸,大火烧开水,然后中小火烧20分钟,关火闷三分钟出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-11
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