番茄牛肉汤
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上星期我妈从老家拿回来一大堆菜,什么豆角呀、西红柿呀、小辣椒呀,都是自家种的,虽然卖相不是很好,但是味道确实不错滴~正好家里面还有牛肉,就做了番茄牛肉汤~
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食材清单
加入采购清单
牛肉
300g
、
胡萝卜
半根
、
土豆
1个
、
洋葱
半个
、
西红柿
3个
、
食盐
2g
、
料酒
2ml
、
大葱
1根
、
生姜
1小块
、
大料
1个
、
花椒
1g
、
浓汤宝
1块
、
老抽
2ml
、
花生油
5ml
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
牛肉在清水中冲洗15分钟。
-
步骤2/16
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切成小块儿后焯去血水,放入食盐、料酒、老抽、花椒和大料,腌制5小时左右。
-
步骤3/16
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生姜去皮切丝,大葱切葱花,洋葱切碎,西红柿去皮切块。
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2016-09-11
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