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西红柿炖牛腩

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为喃下厨

在大连，吃不到好吃又正宗的牛肉 。每一次都要从黑龙江老家托人空运。季节不方便的时候就要把肉冷冻。冻的牛肉一般口感偏差，不适合炒来吃，一般我都会选择红烧，或者炖来吃。每做一道菜都是新的尝试，为了这个爱吃家乡菜的男人，我开始洗手做羹汤，从一个厨房小白变成了一个厨娘。这道菜适合秋季做来吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛腩肉 500g
、
西红柿 500g
、
毛葱 2只
、
葱花 少许
、
姜 1块
、
八角 3块
、
番茄酱 3勺
、
盐 2勺
、
味精 少许
、
糖 少量
烹饪步骤
小贴士

根据自己的口味添加调料和番茄酱。番茄酱可以让汤汁的味道更浓一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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