四姑北极贝
孩子喜欢北极贝,尝试各种做法
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步骤1/5
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北极贝洗净沥干朝上,用勺在每只上加些黄酒
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步骤2/5
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所有的菇去尾掰开,草菇一剪2半,洗净沥干
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步骤3/5
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油热加姜片爆炒北极贝,稍加盐炒至肉质稍稍萎缩
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步骤4/5
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北极贝及汤水盛盘备用
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最后一步
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油热入4菇炒至7分熟加北极贝翻炒,加盐(不用加水菇自己会出水,加上北极贝汤水足够)熟了盛盘。
北极贝要求老板打开去沙留一半壳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-11
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