椒盐薯片
突然有客人到访，快手上菜，一道椒盐薯片大受小朋友的欢迎，或当茶点也很显档次，自己做的美味、安全，有颜值，当家菜肴！
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步骤1/7
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土豆削皮，今天来的小客人多，土豆也多！
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步骤2/7
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土豆切片，用清水冲洗，放在厨房纸上吸干水分。
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步骤3/7
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下热油锅炸，大概一次放这个程度就可以了，分几锅炸，炸到边角变金黄即可捞出沥油。待全部炸完了，再复炸一次，捞出后趁热撒上孜然粉、辣椒粉(可选)、少许盐。拌匀！
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步骤4/7
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炸到边缘上出现焦黄即可，捞出控油。
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步骤5/7
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再次下锅快速复炸，上色、酥脆。
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步骤6/7
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趁热撒少许盐、一些孜然粉、辣椒面(可选)。
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最后一步
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Ok……！骄艳动人，有没有勾起你的食欲！来一大口，又脆又香，放心又美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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