牛肉炒苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗好所有食材
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步骤2/4
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准备把牛肉用生粉、盐腌一下。苦瓜用盐、糖腌,去少点苦味
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步骤3/4
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把腌制过的苦瓜清洗一下,把蒜末放入锅里,大火,把油倒进锅,再把苦瓜清炒几下,出锅。
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最后一步
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又把油、姜丝倒进锅里,炒牛肉,别炒得太老。炒得差不多,倒入苦瓜,翻炒几下,就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-11
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