莲蓉馅
中秋节要到了,自己不想买现成的,只能自己做了!
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步骤1/5
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莲子泡水,然后去皮,去莲子心。这个步骤有点麻烦,要有耐心。我反正去皮去的手都不行了!
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步骤2/5
如果懒得守在锅前熬,就用电饭锅,先压一个小时,就软烂了。用锅铲一搗就成泥了!
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步骤3/5
但是,就这样并没有那么细腻,要用网筛一点点弄,时间也有点长。
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步骤4/5
压完后。就可以入锅了,先放三分之一的黄油小火吵。慢慢放糖和黄油,炒到沙状!
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最后一步
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这是我做好的莲蓉馅!
要有点耐心。不然真的受不了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-11
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