绿豆芽炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1新鲜牛肉洗净血水切片放入空碗中腌一下:耗油适量,酱油适量,盐1小勺,再淋一点食用油拌均匀备用。
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最后一步
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2豆芽洗干净漏干水份备用,锅内烧油,油温八成下腌制牛肉炒散定型即放小红米椒和蒜米稍炒关火,再倒绿豆芽翻炒几下调味:盐1小勺,耗油1小勺,味精1小勺,生抽1小勺,酱油适量,开大火放蒜苗翻炒片刻出锅,注意绿豆芽不能炒死了,炒生点才脆嫩。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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