香煎三文鱼骨（简单易做）
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记得有一天和G先生吃日料，那是从不吃生食的他刚开始对日料有点兴趣。他问：三文鱼就只能沾着芥末吃么？不知道熟的味道怎么样…于是，今天看到有新鲜三文鱼骨卖，就做了个熟的香煎三文鱼…
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回的三文鱼骨洗净。
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步骤2/4
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两勺白酒稍微腌制一下。白酒什么牌子都行啦…
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步骤3/4
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黄油稍微加热，盛出，加点盐混合，煎鱼骨的时候用硅胶刷上一层就行。
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最后一步
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待鱼骨两面熟了，稍微带点脆，就可以出锅了，撒上黑胡椒粉，香香的，开动咯~
小贴士
一般餐厅做香煎三文鱼都喜欢用柠檬汁，其实用少量白酒也可以，节约成本嘛，嘻嘻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-10
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