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懒人卤水鸭掌

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刘奶奶非常忙

由于做法很简单，所以这道鸭掌经常会做。我喜欢做好放冰箱看电视的时候当零食慢慢咬，冻过的鸭掌口感和味道都一级棒哦！如果喜欢吃辣的吃货可以在卤水汁里加入辣椒干一起卤，做出来味道更好更停不下嘴哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭掌 半斤
、
卤水包（牌子：王守义） 1包
、
蒜头 3颗
、
料酒（牌子：俞龙） 2盖
、
老抽（牌子：海天） 1匙
、
卤水汁（牌子：李锦记） 3匙
、
鸡精 1勺
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士

大家买回来的鸭掌必定会看到有些鸭掌的掌心会有老茧吧？除了用刀切除还有个办法哦……就是在焯水过冷水后，我们用手就可以刮走的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

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